油煙凈化器電場保養維護的方法如下：

現如今飯店基本都安裝油煙凈化器，覺得油煙凈化效果很好。可是使用幾個月后發現怎么效果越來越差，難道油煙凈化器產品質量問題。其實飲食業油煙凈化器的油煙凈化效率為98%，如果長時間不清洗不維護，油煙凈化設備中的電場會產生積垢，影響設備的油煙凈化效果。所以日常的維護也油煙凈化設備保持高油煙凈化效率的保障。

下面一起了解下餐飲業油煙凈化器電場保養維護的方法

一、油煙凈化器中的電場組件的需要定期清洗。一般1-2個月取出電場，如果發現積垢比較嚴重，可用重量比為1:26的燒堿與熱水混合溶液泡洗較為快捷經濟徹底。

二、清洗電場記得晾干后再放入電場清洗完，需要晾干，避免短路。電場是有方向性，請嚴格按照電場方向放回電場。