關于采購工廠食堂商用廚具的問題，需要考慮多個因素。食堂的類型、面積、檔次以及所需找的廚房設備生產廠家和設計公司等，都會對最終的設備配置價格產生影響。

      首先，不同的食堂類型，如幼兒園食堂、中小學大專食堂、醫(yī)院食堂、部隊食堂、機關單位員工食堂、工廠食堂、員工食堂等，其廚房設計和布局都有所不同，因此價格也會有所不同。您可以尋求專業(yè)的食堂廚房設計公司或商廚的幫助，他們可以根據(jù)不同類型的食堂提供專業(yè)的設計和設備配置方案。

      其次，食堂的面積大小也會影響廚房設備配置的價格。每個食堂的廚房面積大小不一，因此需要根據(jù)您的實際需求和面積來選擇合適的廚房設備配置。例如，如果您的食堂面積較小，那么需要選擇適合小面積的廚房設備的配置方案，以避免浪費空間和資金。

      此外，您需要考慮所需選購的食堂廚房設備的檔次。不同檔次的設備價格不同，一般來說，進口的食堂廚房設備價格較高，但品質和外觀設計等方面可能更符合高端定位的需求。您可以根據(jù)自己的實際需求和定位來選擇適合自己的檔次的廚房設備。

      最后，您需要考慮找哪些廚房設備生產廠家和設計公司為您提供服務。一些生產廠家可能會提供免費的設計服務，而專業(yè)的設計顧問公司則可能需要收費。在選擇時，您可以根據(jù)自己的實際需求和預算來選擇適合自己的服務提供商。

      綜上所述，采購工廠食堂廚房設備需要考慮多種因素，包括食堂類型、面積、檔次、生產廠家和設計公司等。在選擇時需要根據(jù)自己的實際需求和預算來做出合適的選擇，以確保獲得高品質、實用、美觀的廚房設備配置方案。