廚具應安裝在平穩牢固的地方,避免震動和搖晃,防止傾倒或損壞設備。廚房設備應該遠離易燃易爆物品,并按照要求使用燃氣或電器設備,避免發生火災和爆炸。廚房設備在使用過程中應該保持清潔干燥,避免水滴和油污積聚在設備表面,防止電器短路和設備損壞。
廚具應該按照說明書的要求正確使用和維護,避免超載或錯誤操作,防止設備損壞和人身傷害。廚房設備應該定期檢查和維護,特別是燃氣和電器設備應該定期檢查是否有泄漏、損壞或老化等情況,及時維修或更換部件,確保設備的正常使用和安全性能。廚房設備應該避免同時使用多個大功率電器,以免超出電源負載,導致電源過熱或短路等危險情況。