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廚具設備絞肉機和攪拌機需要經常做以下保養和維護:
每日使用完畢后,要清潔攪拌器。具體來說,要用沾水的濕毛巾清潔攪拌鉤、分割架和攪拌缸,注意缸內不要有積水。
每周需要對攪拌機整體進行清潔,不可用水沖洗設備,防止水進入電器或傳動部分的軸承內導致設備損壞,同時要檢查設備安放是否平穩。
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